Portugal: Workshop de Iniciação à Cozinha Macrobiótica com Diana Baptista em Lisboa
Lisboa | 16 Fevereiro, 2013
Diana Baptista vai orientar um Workshop de Iniciação à Cozinha Macrobiótica com o título “Somos aquilo que comemos”, que terá lugar na Cozinha da Comunidade Hindu de Portugal em Lisboa, Sábado 16 de Fevereiro das 16 h às 20 h. Aprenda a preparar deliciosas refeições saudáveis!
“Pelas 16 h começaremos com uma conversa onde irei explicar os alimentos base da alimentação Macrobiótica, onde falaremos sobre as receitas que vamos preparar (Sopa Miso, Caril de Lentilhas, Arroz Integral, Nituké de Legumes, Massa Integral, Tofu de Amêndoas Seitan à Bolonhesa e Kukicha); Para acompanhar teremos Pickles, Choucroute e Ameixa Umeboshi; Para temperar à mesa, Shoyu e Gomásio).
De seguida, deitaremos mãos à massa, neste caso ao Arroz que é o que demora mais tempo a cozer. Durante a preparação dos pratos, em que todos participaremos, vou explicar algumas técnicas de corte de vegetais, os tachos e utensílios mais apropriados, entre outras sugestões para uma alimentação saudável.
Pelas 19 h estaremos todos à mesa, espero, para degustar aquilo que foi preparado, com uma atitude de gratidão. No final da refeição, poderemos trocar ainda algumas impressões e esclarecer dúvidas, até às 20 h, hora em que terminará a sessão!”
–vidagrande.wordpress.com
Local: Alameda Mahatma Gandhi (Cozinha da Comunidade Hindu de Portugal) – Lisboa
Valor: €35 – Inclui Ensinamentos, Preparação das Refeições, Manual e Jantar.
Início: Sáb, 16-Fev-2013, 16:00 – Fim: 20:00
Email: macro.hifumiyo@gmail.com – Web: vidagrande.wordpress.com – facebook – T: 919 062 877
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