Portugal: Oficina de Petiscos Vegetarianos – c/ Teca – Coimbra
Coimbra | 20 Janeiro, 2019
Oficina de Petiscos Vegetarianos – c/ Teca (Teresa Batista) em Coimbra.
Donativo consciente
A minha odisseia no mundo vegetariano começou há 18 anos, quando deixei de comer carne e não fazia ideia do que colocar no prato, não havia internet em casa e não conhecia ninguém que fosse vegetariano, foram tempos de paladar difícil, muita soja, muita invenção, com a família e os amig@s a servirem de cobaia. Felizmente tod@s sobrevivemos e contínuo a ter amig@s apesar desta primeiras experiências exóticas na cozinha!
Houve uma altura em que percebi que só havia duas opções, ou aprendia a cozinhar bem ou ia comer saladas e omeletes para o resto da vida. Felizmente, acho que venceu a primeira alternativa e eis que depois destes anos de investigação na cozinha será um prazer partilhar com vocês algumas das receitas mais gulosas que fui descobrindo e reinventando! Neste dia convido-vós a irmos tod@s junt@s para a cozinha do Burrito, que desta feita acolhe a iniciativa.
Haverá um pouco de teoria: vegetarianismo e as suas motivações, como compor um prato vegetariano equilibrado e nutrição vegetariana.
Os petiscos serão vários, incluindo uma sobremesa.
Sobre Teca (Teresa Batista)
Professora de Yoga, organizadora de eventos, educadora ambiental, promotora de alimentaçao consciente e activista pelos direitos dos animais.
Acredito que tod@s @s seres merecem ser livres e felizes e foi este sentimento que me levou a optar por uma alimentação vegetariana.
Desde cedo senti uma ligação muito profunda aos outros animais que connosco partilham este mundo e fui-me envolvendo de várias formas no activismo pelos seus direitos.
Facilitado encontros de Yoga desde 2008 e sou entusiasta da cozinha vegetariana desde 2001.
Cresci na Bairrada, mas a vida tem-se feito de viagens e de seres inspiradores à minha volta, entre o Brasil e Itália. Estudei Engenharia do Ambiente e actualmente vivo em Lisboa, onde me dedico ao ensino desta filosofia pratica de vida, onde esta incluida uma alimentação consciente e livre de sofrimento.
A cozinha é um local de expressão criativa e de muita diversão para mim!
Valor de Troca: donativo consciente
Necessário Inscrição: tecabatista@gmail.com 91 877 45 60
Sobre o donativo consciente:
Cada participante è responsavel pela avaliação sobre o que considera justo pagar e a sua disponibilidade financeira.
Acredito que o donativo livre se traduz num sistema mais justo que assenta numa base de confiança e sinceridade entre os intervenientes.
Local:
O Burrito – Coimbra
Largo de São Salvador, Coimbra
Início: Dom, 20-Jan-2019, 15:30 – Fim: 18:00
Email: tecabatista@gmail.com – Web: www.facebook.com/oburritoc… – T: 91 877 45 60
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